食用單寧酸
品名：單寧酸
中文別名：鞣酸、單寧、五倍子單寧酸
分子式：C76H52O46
分子量：1701.18
結構式：
性狀：淡黃色(se)(se)或淺棕色(se)(se)粉末，暴露至空氣中(zhong)氧化、顏(yan)色(se)(se)加深，無臭、有(you)澀(se)味(wei)。溶于水、乙(yi)醇(chun)、丙酮、乙(yi)酸乙(yi)酯，不溶于氯仿或乙(yi)醚。
規格：符合國家行業標(biao)(biao)準(zhun)LY-T 1300、LY-T1640、LY-T1641；美國食品藥物管理局(ju)“食品化(hua)學(xue)規(gui)范”5版規(gui)定和(he)美國食品化(hua)學(xue)法典標(biao)(biao)準(zhun)；美國食品標(biao)(biao)準(zhun)；英國藥典。
技術指標：
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規 格 |
工業級 |
藥用級 |
食用級 |
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外觀 |
黃色粉末 |
淡黃色粉末 |
淡黃色粉末 |
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含 量 |
≥81% |
≥90% |
93%-98% |
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干燥失重 |
≤9% |
≤9% |
≤9% |
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熾灼殘渣 |
—— |
≤1% |
≤1% |
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重金屬 |
—— |
≤30ppm |
≤20ppm |
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其它指標 |
參見COA |
參見COA |
參見COA |
用途：啤酒釀造的澄清(qing)劑(ji)，食品中香料(liao)配方組分，飼料(liao)添加劑(ji)的原料(liao)，精制后可(ke)作(zuo)為制備藥用鞣(rou)酸的原料(liao)等
貯藏：防潮避光(guang)，密封(feng)貯存(cun)，避免與金屬(shu)接觸。
產品有效期：兩年。
包裝：牛皮紙袋(dai)或紙板圓(yuan)桶包(bao)裝，凈重25公斤。
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