食用單寧酸
品名：單寧酸
中文別名：鞣酸、單寧、五倍子單寧酸
分子式：C76H52O46
分子量：1701.18
結構式：
性狀：淡黃(huang)色(se)(se)或(huo)淺(qian)棕色(se)(se)粉末，暴露至空(kong)氣中氧化、顏色(se)(se)加深，無臭、有澀(se)味。溶(rong)于水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶(rong)于氯(lv)仿或(huo)乙醚。
規格：符合(he)國(guo)家行業標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)LY-T 1300、LY-T1640、LY-T1641；美(mei)國(guo)食(shi)品(pin)藥物(wu)管理局“食(shi)品(pin)化(hua)學(xue)規范”5版規定(ding)和美(mei)國(guo)食(shi)品(pin)化(hua)學(xue)法典(dian)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)；美(mei)國(guo)食(shi)品(pin)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)；英國(guo)藥典(dian)。
技術指標：
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規 格 |
工業級 |
藥用級 |
食用級 |
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外觀 |
黃色粉末 |
淡黃色粉末 |
淡黃色粉末 |
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含 量 |
≥81% |
≥90% |
93%-98% |
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干燥失重 |
≤9% |
≤9% |
≤9% |
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熾灼殘渣 |
—— |
≤1% |
≤1% |
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重金屬 |
—— |
≤30ppm |
≤20ppm |
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其它指標 |
參見COA |
參見COA |
參見COA |
用途：啤酒釀造的澄清(qing)劑，食品中香料(liao)配方組分，飼(si)料(liao)添加劑的原料(liao)，精制后可作為制備藥用鞣酸的原料(liao)等
貯藏：防潮避光，密封貯存，避免與金屬接(jie)觸。
產品有效期：兩年。
包裝：牛皮紙袋或紙板圓桶包(bao)裝，凈重(zhong)25公斤。
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